باذنجان بالبارمزان

وجبات غداء
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
باذنجان بالبارمزان

2

باذنجان

0

لحمة مفرومة

3

بيض

0

طحين

0

كعك مطحون

0

بصل

4

طماطم

2

ثوم

0

ملعقة أوريجانو

0

ملعقة ريحان

300

جرام بارمزان

0

ملعقة صغيرة ملح

0

كوب زيت نباتي

طريقة التحضير
باذنجان بالبارمزان

1

نعناع الباذنجان المقطع في الطحين ثم في البيض المخفوق ثم في الكعك.

2

يقلى الباذنجان بالزيت النباتي ويحضر اللحم المفروم.

3

يقلى البصل ثم الثوم ثم اللحم ثم الطماطم ، ويرش الملح والبهار والريحان والأوريجانو.

4

في وعاء الفرن (بيركس) نضع طبقة من الباذنجان ثم طبقة من الصلصة.

5

تكرر على طبقتين ، يررش بين الطبقة والأخرى البارمزان ثم يغطى سطح الطبقة الأخبرة بالبارميزان.

6

تدخل الى الفرن لمدة 15 دقيقة، تقدم ساخنة أو باردة.

المكونات
طريقة التحضير
باذنجان بالبارمزان

2

باذنجان

0

لحمة مفرومة

3

بيض

0

طحين

0

كعك مطحون

0

بصل

4

طماطم

2

ثوم

0

ملعقة أوريجانو

0

ملعقة ريحان

300

جرام بارمزان

0

ملعقة صغيرة ملح

0

كوب زيت نباتي

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من وجبات غداء

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
60 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
105 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة