"

باذنجان بالبارمزان

وجبات غداء
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات
باذنجان بالبارمزان

2

باذنجان

0

لحمة مفرومة

3

بيض

0

طحين

0

كعك مطحون

0

بصل

4

طماطم

2

ثوم

0

ملعقة أوريجانو

0

ملعقة ريحان

300

جرام بارمزان

0

ملعقة صغيرة ملح

0

كوب زيت نباتي

طريقة التحضير

1

نعناع الباذنجان المقطع في الطحين ثم في البيض المخفوق ثم في الكعك.

2

يقلى الباذنجان بالزيت النباتي ويحضر اللحم المفروم.

3

يقلى البصل ثم الثوم ثم اللحم ثم الطماطم ، ويرش الملح والبهار والريحان والأوريجانو.

4

في وعاء الفرن (بيركس) نضع طبقة من الباذنجان ثم طبقة من الصلصة.

5

تكرر على طبقتين ، يررش بين الطبقة والأخرى البارمزان ثم يغطى سطح الطبقة الأخبرة بالبارميزان.

6

تدخل الى الفرن لمدة 15 دقيقة، تقدم ساخنة أو باردة.

المكونات
طريقة التحضير
باذنجان بالبارمزان

2

باذنجان

0

لحمة مفرومة

3

بيض

0

طحين

0

كعك مطحون

0

بصل

4

طماطم

2

ثوم

0

ملعقة أوريجانو

0

ملعقة ريحان

300

جرام بارمزان

0

ملعقة صغيرة ملح

0

كوب زيت نباتي

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة