دعد أبو جابر
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
2
بصل
0
امريكانا لحمة شاورما
0
ملعقة معجون طماطم
0
مرق البقر
2
كوب كريما
0
زيت نباتي
0
ملعقة طحين
0
أرز بسمتي
1
يقلى البصل حتى يحمر، تضاف الشاورما وتحرك لمدة 10 دقائق.
2
يضاف الطحين على نار منخفضة مع التحريك المستمر لوقت قصير جداً، ثم يضاف مرق البقر ويحرك بسرعة حتى الحصول على مرق متختر ، ويضاف معجون الطماطم أيضا ً.
3
عندما تتختر تضاف تدريجيا ً الكريما ويترك الستروغا شاورما يغلي لمدة بين 10 و15 دقيقة على نار منخفضة.
4
في وعاء آخر، يغلى كوبين من الماء المملح مع ملعقة صغيرة زيت نباتي ويطهى الأرز البسمتي لمدة 15 دقيقة.
2
بصل
0
امريكانا لحمة شاورما
0
ملعقة معجون طماطم
0
مرق البقر
2
كوب كريما
0
زيت نباتي
0
ملعقة طحين
0
أرز بسمتي
3 تعليقات