"
دعد أبو جابر
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
4
صدر دجاج
1
حبة بصل
1
م.ك ثوم
1
م.ك زنجبيل
1
م.ك كزبرة
1
م.ك مسحوق الكاري
1/2
م.ص كمون
1/2
م.ص كركم
1
م.ك بهارات جارا مسالا
1
حبة فلفل أ خضر
1
كوب كزبرة خضراء
1
كوب حليب جوز الهند
1
كوب مرق الدجاج
1/2
كوب زيت نباتي
0
ملح و فلفل
1/2
كوب كريمة
1
يتبل الدجاج في البهارات المذكورة أعلاه لمدة نصف ساعة
2
يقلى البصل بالزيت النباتي مع الملح و الفلفل
3
ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و كافة البهارات و الفلفل الحار
4
يضاف الدجاج بالتدريج و يقلب حتى يطهى
5
يضاف حليب جوز الهند و مرق الدجاج والكزبرة الطازجة و يترك على نار هادئة حتى ينضج لمدة ١٠ دقائق
4
صدر دجاج
1
حبة بصل
1
م.ك ثوم
1
م.ك زنجبيل
1
م.ك كزبرة
1
م.ك مسحوق الكاري
1/2
م.ص كمون
1/2
م.ص كركم
1
م.ك بهارات جارا مسالا
1
حبة فلفل أ خضر
1
كوب كزبرة خضراء
1
كوب حليب جوز الهند
1
كوب مرق الدجاج
1/2
كوب زيت نباتي
0
ملح و فلفل
1/2
كوب كريمة
3 تعليقات