"

لفائف السويسرول بالآيس كريم

ايس كريم
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات
لفائف السويسرول بالآيس كريم

1

كوب دقيق

1

كوب سكر

1

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

5

بيض

1/4

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا

1/2

كوب مربى الفواكه

1

كيلو جرام آيس كريم

طريقة التحضير

1

يخفق بياض البيض حتى يتكاثف ثم يترك جانبًا

2

يخفق صفار البيض مع باقي المقادير حتى يتجانس الخليط جيدًا

3

تدهن صينية 35×25 سم بالزبدة ثم ترش بالدقيق

4

يوضع الخليط في الصينية ثم توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون

5

تقلب بعد رفعها من الفرن مباشرة على منشفة مطبخ رطبة

6

تزال الحواف ثم تلف على المنشفة من الجهة الأطول على شكل أسطواني

7

تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة ثم تفك وتفرد مرة أخرى

8

يفرد فوقها المربى ثم تلف مرة أخرى جيداً

9

تقطع إلى شرائح سميكة (1 سم)

10

توضع اللفائف في قاع وجوانب إناء عميق مناسب مغلف بقطعة من البلاستيك

11

يطرى الآيس كريم يعبأ فوق اللفائف

12

تغطى اللفائف ثم تحفظ في البراد لمدة ٣ ساعات تقريبًا

13

تقلب على صحن التقديم

المكونات
طريقة التحضير
لفائف السويسرول بالآيس كريم

1

كوب دقيق

1

كوب سكر

1

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

5

بيض

1/4

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا

1/2

كوب مربى الفواكه

1

كيلو جرام آيس كريم

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

قرطاس الأيس كريم

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

أيس كريم القهوة العربي

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

آيس كريم برالين

ايس كريم
ايس كريم
متقدمة
180 دقيقة

أندرو ميتشل

قوالب اللبن الزبادي المثلج

ايس كريم
ايس كريم
متقدمة
0 دقيقة