"
ستار شيف
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
80
جرام شوكولاته داكنه
20
جرام شوكولاته بيضاء
60
جرام صفار البيض
100
جرام حليب
60
جرام سكر
400
جرام كريم الخفق
200
جرام حليب
30
جرام عصير برتقال
20
جرام فلفل أحمر حار
1
تذوب الشوكولاته في حمام مائي
2
. يمزج السكر مع صفار البيض
3
. يغلى الحليب على النار
4
يضاف القليل من الحليب على مزيج البيض والسكر ويقلب
5
يضاف البيض والسكر على القدر الذي يحتوي على الكمية المتبقية من الحليب ويقلب على نار هادئة.
6
. يضاف عصير البرتقال
7
. ترفع الشوكولاته عن النار بعد أن تذوب وتترك لتبرد
8
. تمزج الشوكولاته مع الكريم باتسيير وتقلب بهدوء
9
تخفق الكريمه إلى أن تسمك وتسكب على الشوكولاتة
10
. يزين الكوب بالفلفل الأحمر الحار
80
جرام شوكولاته داكنه
20
جرام شوكولاته بيضاء
60
جرام صفار البيض
100
جرام حليب
60
جرام سكر
400
جرام كريم الخفق
200
جرام حليب
30
جرام عصير برتقال
20
جرام فلفل أحمر حار
3 تعليقات