موس شوكولاته - آية عنانى

شوكولاتة

ستار شيف

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
موس شوكولاته - آية عنانى

190

جرام شوكولاته بيضاء

60

جرام شوكولاته داكنة

75

جرام صفار البيض

60

جرام سكر

125

ملليلتر حليب

200

ملليلتر كريمه

طريقة التحضير
موس شوكولاته - آية عنانى

1

تذوب الشوكولاته في حمام مائي

2

. يمزج السكر مع صفار البيض. يغلى الحليب على النار

3

يضاف القليل من الحليب على مزيج البيض والسكر ويقلب جيدا

4

. يضاف البيض والسكر على القدر الذي يحتوي على الكمية المتبقية من الحليب ويقلب على نار هادئة.

5

. يرفع عن النار

6

. ترفع الشوكولاته عن النار بعد أن تذوب وتترك لتبرد

7

تمزج الشوكولاته مع الكريم باتسيير وتقلب بهدوء

8

تخفق الكريمه إلى أن تسمك وتسكب على الشوكولاته

9

. يسكب موس الشوكولاته في أكواب التقديم وتزين بشوكولاته مبشوره والقليل من الفواكه

المكونات
طريقة التحضير
موس شوكولاته - آية عنانى

190

جرام شوكولاته بيضاء

60

جرام شوكولاته داكنة

75

جرام صفار البيض

60

جرام سكر

125

ملليلتر حليب

200

ملليلتر كريمه

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوكولاتة

نيرمين هنو

قبة الكنافة بالشوكولاتة

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

فالز الأجاص أو الكمثرى...

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

حلوى الشوكولاتة الخماسية

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
60 دقيقة

نيرمين هنو

ثلاثي جوز الهند والباشون...

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
40 دقيقة