"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
500
جرام ريكوتا
1
فص ثوم مفروم ناعماً
0
رشة جوزة الطيب المبشورة
1 1/4
كوب جبن بارميزان مبشور
3/4
كوب حليب
250
جرام لازانيا
1/4
كوب زيت زيتون
1
كغ يقطين
200
جرام بيبروني
2
حبة فلفل أحمر طويل مفرومة
10
جرام أوراق المريمية
1
في وعاء ، ضعي جبنة الريكوتا ، الثوم ، الحليب ، جوزة الطيب ونصف جبن البارميزان ، ثم تبليه جيداً
2
ضعي اللازانيا في وعاء، وتغطي مع الماء المغلي والوقوف لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل.
3
يشحم الطبق بزيت الزيتون. ترص اللازانيا طبقات فوق القاعدة
4
رتب اليقطين، الفلفل الحار والمريمية طبقات في الأعلى .
5
ضع خليط الريكوتا فوق الطبقات. كرر هذه الطبقات
6
غطي السطح بورق الخبز وورق القصدير واخبزيه لمدة 40 دقيقة
7
انثر ما تبقى من جبن البارميزان واخبز لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه ذهبياً. انتظر لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
500
جرام ريكوتا
1
فص ثوم مفروم ناعماً
0
رشة جوزة الطيب المبشورة
1 1/4
كوب جبن بارميزان مبشور
3/4
كوب حليب
250
جرام لازانيا
1/4
كوب زيت زيتون
1
كغ يقطين
200
جرام بيبروني
2
حبة فلفل أحمر طويل مفرومة
10
جرام أوراق المريمية
3 تعليقات