"

ريش غنم مع كافيار باذنجان

وجبات غداء
ستار شيف

ستار شيف

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات
ريش غنم مع كافيار باذنجان

120

جرام ريش غنم

10

جرام خردل

5

جرام ملح

5

جرام فلفل أسود

50

جرام خبز

50

جرام دقيق

2

بيض

5

جرام ثوم

10

جرام بصل

10

جرام فلفل حلو

3

جرام بقدونس

3

جرام نعناع

10

جرام رمان طازج

250

جرام باذنجان

10

ملليلتر زيت زيتون

10

ملليلتر عصير ليمون

50

جرام سلطة خضراء

10

جرام طماطم

طريقة التحضير

1

تدهن ريش الغنم بالخردل ويضاف الملح والفلفل.

2

تغطى بالدقيق، البيض وفتات الخبز ثم توضع جانباً.

3

ثم تقلى في الزيت.

4

يبرش الباذنجان، يقطع ويمزج مع البصل المفروم، الثوم، الفلفل الحلو، البقدونس، النعنع، الطماطم والرمان.

5

يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون.

6

يقدم الباذنجان مع الريش المقلية.

المكونات
طريقة التحضير
ريش غنم مع كافيار باذنجان

120

جرام ريش غنم

10

جرام خردل

5

جرام ملح

5

جرام فلفل أسود

50

جرام خبز

50

جرام دقيق

2

بيض

5

جرام ثوم

10

جرام بصل

10

جرام فلفل حلو

3

جرام بقدونس

3

جرام نعناع

10

جرام رمان طازج

250

جرام باذنجان

10

ملليلتر زيت زيتون

10

ملليلتر عصير ليمون

50

جرام سلطة خضراء

10

جرام طماطم

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة