"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
15
غرام زبدة
300
غرام بصل أخضر
30
غرام بصل احمر
10
غرام ثوم
500
جم محار طازج
15
غرام ملح
15
غرام فلفل
2
ورقة الغار
1
ملعقة صغيرة زعتر
60
غرام خل أرز
115
مل كريم ثقيل
30
غ ديجون خردل
1
توضع الزبدة في قدر كبير وتسخن حتى تذوب،ثم يضاف البصل والكراث والثوم وتطهى لفترة وجيزة
2
يضاف بلح البحر والملح والفلفل و ورق الغار والزعتر وخل الأرز ،و كريم ثقيل. غطيه جيدا واتركيه حتى يغلي
3
يطهى لمدة 5 دقائق حتى يتم فتح بلح البحر
4
يُنقل بلح البحر إلى وعاء التقديم ، و يُستمر في طهي الصلصة ، و يزال الزعتر و ورق الغار ، ويقلب الخردل أثناء التسخين فقط دون أن يغلي.
15
غرام زبدة
300
غرام بصل أخضر
30
غرام بصل احمر
10
غرام ثوم
500
جم محار طازج
15
غرام ملح
15
غرام فلفل
2
ورقة الغار
1
ملعقة صغيرة زعتر
60
غرام خل أرز
115
مل كريم ثقيل
30
غ ديجون خردل
3 تعليقات