"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
-
للطماطم المجففة:
1/4
كوب زيت زيتون
-
كيلو طماطم حمراء كبيرة ناضجة
5
فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/3
كوب زعتر مفروم
-
ملح وفلفل أسود للتتبيل
-
لتحضير البرجر:
300
جرام لحم بقري مفروم مع 30٪ دهون
2
ملاعق كبيرة بصل مفروم
2
ملاعق كبيرة بقدونس
2
ملاعق كبيرة بصل أخضر
1
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
ملح وفلفل أسود
-
شرائح جبن شيدر
1
تخلط الطماطم وشرائح الثوم والزعتر وزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل
2
تقلب بعناية لمزج كل المكونات
3
ترتب في صينية مع ترك مسافة بينها وتترك في الفرن لمدة 14 دقيقة ،بدرجة حرارة 250درجة مئوية.
4
يُمزج اللحم البقري والبصل والثوم والبقدونس والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود
5
يختار بعض اللحم ويشكل في برجر باتي.
6
يحمر في الزيت الساخن لمدة 1 دقيقة لكل جانب
7
توضع قطعة من الباتي في كل حبة طماطم مجففة و قطعة جبنة واحدة أيضًا
8
تشوي في الفرن لمدة 3 دقائق أو حتى تذوب الجبن.
9
تقدم مع كل برجر ورقة من أوراق الريحان
-
للطماطم المجففة:
1/4
كوب زيت زيتون
-
كيلو طماطم حمراء كبيرة ناضجة
5
فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/3
كوب زعتر مفروم
-
ملح وفلفل أسود للتتبيل
-
لتحضير البرجر:
300
جرام لحم بقري مفروم مع 30٪ دهون
2
ملاعق كبيرة بصل مفروم
2
ملاعق كبيرة بقدونس
2
ملاعق كبيرة بصل أخضر
1
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
ملح وفلفل أسود
-
شرائح جبن شيدر
3 تعليقات