"

تاكو السمك المشوي

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

150

جرام فيليه سمك

1

ملعقة صغيرة معجون ثوم

-

قليل من الملح

-

رشة فلفل أسود مطحون

-

رشة كمون

1

ملعقة صغيرة بهارات كاجون

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

-

خبز تورتيلا طري

1

كوب خس مبشور

-

كوب نصف من أوراق الكزبرة الطازجة

1/4

كوب صلصة رب البندورة

-

كوب ربع أفوكادو مهروس

-

كوب ربع جبن شيدر مبشور

طريقة التحضير

1

نضع شرائح السمك في وعاء صغير، ونفركها بمعجون الثوم. • ثم نتبلها بالملح والفلفل الأسود المطحون والكمون وتوابل الكاجون وعصير الليمون وزيت الزيتون.

2

تُمزج جميع التوابل، وتُوضع على السمك وتُترك جانباً.

3

في شواية ساخنة على نار عالية مدهونة بالزيت النباتي ، تشوى شرائح السمك حتى تنضج تمامًا وتترك جانبًا.

4

نحمص خبز التورتيلا بخفة على الشواية.

5

يجمع التاكو في طبق التقديم وذلك بوضع الخس المبشور وأوراق الكزبرة والسمك المشوي والأفوكادو المهروس وصلصة رب البندورة.

6

ونضع فوقها جبنة الشيدر البرتقالية مبشورة.

7

نقدم الطبق.

المكونات
طريقة التحضير

150

جرام فيليه سمك

1

ملعقة صغيرة معجون ثوم

-

قليل من الملح

-

رشة فلفل أسود مطحون

-

رشة كمون

1

ملعقة صغيرة بهارات كاجون

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

-

خبز تورتيلا طري

1

كوب خس مبشور

-

كوب نصف من أوراق الكزبرة الطازجة

1/4

كوب صلصة رب البندورة

-

كوب ربع أفوكادو مهروس

-

كوب ربع جبن شيدر مبشور