ستار شيف
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
1
صدر بط فيليه
50
جرام معجون تمر
0
ملح
0
فلفل
0
جوزة الطيب
1/4
ملعقة صغيرة قرفة
1
قرنفل
1
بيض
1
يتبل معجون التمر بالملح والفلفل جوزة الطيب، القرنفل، القرفة والبيض.
2
يوضع البط في مقلاة حامية (يشقق سطح البط) حتى يذوب الجلد وتزال الدهون ثم يقلب على الجانب الآخر.
3
يغطى صدر البط بمعجون التمر تماماً.
4
يدهن ورق الفويل بالقليل من الزيت ثم يلف بها صدر البط وتوضع في الفرن مدة 15-20 دقيقة على حرارة 220 درجة.
5
يخرج من الفرن ويوضع جانباً ثم يقطع دوائر.
1
صدر بط فيليه
50
جرام معجون تمر
0
ملح
0
فلفل
0
جوزة الطيب
1/4
ملعقة صغيرة قرفة
1
قرنفل
1
بيض
3 تعليقات