"

بقلاوة رولز بالجوز

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات

-

المكونات:

250

جرام ‪جوز

1 1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1 1/2

ملعقة صغيرة سكر

2

ملعقة كبيرة فتات الخبز

1

ملعقة صغيرة زيت زيتون

6

ورقات من رقائق الفيلو

-

ورد جوري

-

للشراب:

1/4

كوب ماء

1/2

كوب سكر

1 1/2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1

يصنع الشراب عن طريق تقليب السكر والماء في قدر. يغلي لمدة دقيقتين. ويضاف عصير الليمون ويقلب. توضع جانبا وتترك تبرد.

2

في محضر الطعام ، يخلط الجوز ، والقرفة ، والسكر ، وفتات الخبز ، وزيت الزيتون حتى تصبح حبيبات

3

تطوي القوائم. تفرد ورقة من رقائق الفيلو وتدهن بقليل من زيت الزيتون ، ثم توضع ورقة ثانية فوق الأولى وتدهن بزيت الزيتون. تكرر مع الورقة الثالثة حتى يكون لديك 3 أوراق مكدسة فوق بعضها البعض.

4

تقص الأوراق بالعرض إلى النصف. ثم تقص كل قطعة في 3 مستطيلات.

5

توضع حوالي 1 ملعقة كبيرة ممتلئة من الحشوة فوق كل قطعة .

6

الآن تطوي الجوانب (مثل البوريتو) ، ثم تلف بإحكام

7

توضع في مقلاة بإحكام واحدة تلوالأخرى.

8

نكرر هذا مع 3 أوراق أخرى.

9

يخبز حتى يتحول لون الفيلو إلى اللون الذهبي أو حوالي 30 دقيقة على 180 درجة مئوية

10

تخرج من الفرن وتصب عليها القطر البارد على الفور.

11

تترك اللفائف لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم حتى يتشرب الشراب.

المكونات
طريقة التحضير

-

المكونات:

250

جرام ‪جوز

1 1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1 1/2

ملعقة صغيرة سكر

2

ملعقة كبيرة فتات الخبز

1

ملعقة صغيرة زيت زيتون

6

ورقات من رقائق الفيلو

-

ورد جوري

-

للشراب:

1/4

كوب ماء

1/2

كوب سكر

1 1/2

ملعقة كبيرة عصير ليمون