"

سمك هامور مشوي

ماكولات بحرية
ستار شيف

ستار شيف

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات
سمك هامور مشوي

1

سمك هامور

2

ملعقة زيت زيتون

3

حبة فلفل حلو ألوان

1

بصل

10

جرام كزبرة

5

جرام زعتر

1

ملعقة قرفة

1

ملعقة كمون

1/2

ملعقة صغيرة بهار أبيض

1/2

ملعقة صغيرة بهار أسود

1/2

ملعقة صغيرة ملح

20

جرام زنجبيل

1

طماطم

1

جزر

1

خيار

2

ليمون

طريقة التحضير

1

تقطع السمكة في النصف وتوضع شرائح الليمون والملح.

2

يقطع الفلفل الحلو، البصل، الكزبرة، الزعتر والطماطم إلى قطع صغيرة.

3

يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون ويمزج الخليط ومن ثم تحشى السمكة بالمزيج.

4

توضع في الفرن على حرارة 220 درجة مدة 25 دقيقة.

5

يحضر الصوص بقطع ثوم صغيرة مقلية بالزيت والبهار الأسود والملح والماء وثم تضاف الكريمه الطازجه ويقلب.

6

تقدم السمكة مع الصوص.

المكونات
طريقة التحضير
سمك هامور مشوي

1

سمك هامور

2

ملعقة زيت زيتون

3

حبة فلفل حلو ألوان

1

بصل

10

جرام كزبرة

5

جرام زعتر

1

ملعقة قرفة

1

ملعقة كمون

1/2

ملعقة صغيرة بهار أبيض

1/2

ملعقة صغيرة بهار أسود

1/2

ملعقة صغيرة ملح

20

جرام زنجبيل

1

طماطم

1

جزر

1

خيار

2

ليمون

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة