"

ساندوتش لحم الجيرو

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

-

للحم:

1/2

حبة بصل مقطعة

200

جرام لحم ضاني مفروم

200

جرام لحم بقر مفروم

1

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1

ملعقة صغيرة توابل

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة بردقوش

1

ملعقة صغيرة روزماري

1

ملعقة صغيرة زعتر

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة ملح

-

زيت نباتي

-

للسندويتشات:

1

بيتا

-

لحم جيرو

4

شرائح خيار

-

حزمة سبانخ الطازجة

-

شريحتين من البصل الأحمر

1

ملعقة كبيرة. جبنة فيتا

-

عدد قليل من طماطم شيري

2

ملعقة كبيرة. صلصة تزاتزيكي

طريقة التحضير

1

لتحضير اللحم يوضع البصل في محضر الطعام حتى يتم تقطيعه جيدًا. يوضع البصل في وعاء للخلط مع لحم الضأن ولحم البقر. يتبل بالثوم والزعتر والكمون والمردقوش والروزماري والفلفل الأسود والملح. يمزج جيدًا باليد حتى تمتزج جيدًا. ثم يشكل على هيئة أصابع.

2

يطهى اللحم في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لبضع دقائق ،على كل جانب حتى يصبح لونه بني ومقرمش.

3

بمجرد أن يصبح اللحم جاهزًا ، يحمص الخبز حتى يصبح طريًا ومرنًا.

4

نضيف نصف تزاتزيكي إلى الجزء السفلي من البيتا ثم يضاف إليها السبانخ الطازجة و لحم الجيرو والبندورة المقطعةو البصل الأحمرالمقطع .

5

يطوى الجيرو إلى النصف ونلف النصف السفلي برفق بورق الشمع. وقدمها على الفور

المكونات
طريقة التحضير

-

للحم:

1/2

حبة بصل مقطعة

200

جرام لحم ضاني مفروم

200

جرام لحم بقر مفروم

1

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1

ملعقة صغيرة توابل

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة بردقوش

1

ملعقة صغيرة روزماري

1

ملعقة صغيرة زعتر

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة ملح

-

زيت نباتي

-

للسندويتشات:

1

بيتا

-

لحم جيرو

4

شرائح خيار

-

حزمة سبانخ الطازجة

-

شريحتين من البصل الأحمر

1

ملعقة كبيرة. جبنة فيتا

-

عدد قليل من طماطم شيري

2

ملعقة كبيرة. صلصة تزاتزيكي