"

شوربة المأكولات البحرية بالكريمة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات
المكونات

1

ملعقة كبيرة زبدة

300

جرام روبيان مخلي

300

جرام كالاماري

1

ملعقة كبيرة زبدة

2

عود كرفس مقطعة

1

حبة فلفل أحمر حلو

1

حبة بصل مقطعة

1/4

كوب طحين

2

كوب حليب

2 1/2

كوب كريم

1/4

كوب مرق دجاج

1

ملعقة كبيرة زعتر مفروم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار

1/8

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة التحضير

1

يُقلى الروبيان والكاليماري في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

2

في نفس المقلاة ، يُقلى الكرفس والفلفل الأحمر والبصل في الزبدة المتبقية حتى تنضج.

3

يرش الدقيق في المقلاة مع التحريك حتى يمتزج.

4

يحرك تدريجياً في الحليب والقشدة والمرق والزعتر والتوابل.

5

يغلى ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى يتماسك. إعادة المأكولات البحرية إلى المقلاة.

6

يطهى الطعام لمدة 3 دقائق ، يقدم ويزين بالأعشاب الخضراء.

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

1

ملعقة كبيرة زبدة

300

جرام روبيان مخلي

300

جرام كالاماري

1

ملعقة كبيرة زبدة

2

عود كرفس مقطعة

1

حبة فلفل أحمر حلو

1

حبة بصل مقطعة

1/4

كوب طحين

2

كوب حليب

2 1/2

كوب كريم

1/4

كوب مرق دجاج

1

ملعقة كبيرة زعتر مفروم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار

1/8

ملعقة صغيرة جوزة الطيب