"
لينا مسعد
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
100
جرام زبدة
200
جم دقيق
2
م.ك سكر
2
م.ك كاكاو
50
جرام شوكولاتة غامقة
1
م.ك حليب
2
م.ك مياه ساقعة
300
ملي دوبل كريم
100
ملي حليب كامل الدسم
-
م.ك فانيليا سائلة
-
بيضتين + صفار بيضتين
100
جرام سكر
1
يمزج الدقيق مع الزبدة حتى يتكون ملمس رملي
2
يضاف السكر والكاكاو
3
تمزج الشوكولا المذابة مع اللبن ثم تضاف إلى الخليط
4
يضاف الماء البارد ثم يعجن الخليط قليلاً
5
يترك في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة ثم يفرد ويوضع في قالب التارت
6
يخبز على درجة حرارة (180) درجة لمدة ٢٠ دقيقة مع طبقة من البقول
7
ترفع طبقة البقول ثم يخبز مجدداً لمدة ١٠ دقائق
8
يسخن اللبن والكريمة والفانيليا على النار
9
يخفق البيض والسكر ثم يضاف مزيج اللبن والكريمة بالتدريج
10
يصب الخليط فوق طبقة البسكويت ثم يخبز على درجة حرارة (140) لمدة ٤٠ دقيقة
11
يترك حتى يبرد ثم يرش الوجه بالسكر ويحرق
100
جرام زبدة
200
جم دقيق
2
م.ك سكر
2
م.ك كاكاو
50
جرام شوكولاتة غامقة
1
م.ك حليب
2
م.ك مياه ساقعة
300
ملي دوبل كريم
100
ملي حليب كامل الدسم
-
م.ك فانيليا سائلة
-
بيضتين + صفار بيضتين
100
جرام سكر
3 تعليقات