"
فايز الريماوي
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
3 أشخاص
200
جرام معكرونة الريجاتوني
1
كوب بروكولي
1/2
كوب فطر
2
ملعقة كبيرة جبنه بارمجان
2
ملعقة صغيرة زيت زيتون
2
ملعقة صغيرة ثوم
0
فلفل أسود
8
ورق ريحان
1
يملأ 3/4 وعاء كبير بالماء حتى الغليان
2
تضاف المعكرونة وتطهى لمدة 10 - 12 دقيقة وثم تصفى من الماء
3
توضع 3 سم من الماء في وعاء حتى تغلي الماء
4
يوضع البروكولي والفطر في مصفاة فوق الوعاء
5
يطهى البروكولي والفطرعلى البخار لمدة 10 دقائق
6
توضع المعكرونة مع الفطر والبروكولي في وعاء كبير ثم تضاف الجبنة وزيت الزيتون والثوم والفلفل الأسود
7
يزين الصحن بورق الريحان.
200
جرام معكرونة الريجاتوني
1
كوب بروكولي
1/2
كوب فطر
2
ملعقة كبيرة جبنه بارمجان
2
ملعقة صغيرة زيت زيتون
2
ملعقة صغيرة ثوم
0
فلفل أسود
8
ورق ريحان
3 تعليقات