"

بايللا الدجاج

وجبات غداء
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

90 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات
بايللا الدجاج

1

ملعقة صغيرة زيت زيتون

1

بصل

2

شرائح كراث

3

فص ثوم

250 1/2

جرام صدر دجاج

2

طماطم

1/4

كل من الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والبرتقالي

1/2

ذرة

0

أرز أسمر

1

ملعقة صغيرة طرخون

2

مرق الدجاج

1/2

كوب بازلاء

1/4

كوب بقدونس

1

معكرونة الريجاتوني

طريقة التحضير

1

يسخن الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. يضاف البصل والكرات والثوم وقطع الدجاج وتقلى لمدة 5 دقائق.

2

تضاف الطماطم والذرة وقطع الفلفل ويستمر بالطهي لمدة 5 دقائق.

3

يضاف الأرز والطرخون والمرق ويحركوا جيداً حتى الغليان.

4

تخفض الحرارة وتغطى المقلاة وتترك لتغلي ببطئ لمدة 10 دقائق.

5

توضع البازلاء ويستمر بغليها ببطئ بدون غطاء لمدة 45-60 دقيقة، إلى أن تمتص المرق ويكون الأرز جاهز للتقديم.

6

يرش البقدونس فوق البايللا وتقدم مع قطع الليمون

المكونات
طريقة التحضير
بايللا الدجاج

1

ملعقة صغيرة زيت زيتون

1

بصل

2

شرائح كراث

3

فص ثوم

250 1/2

جرام صدر دجاج

2

طماطم

1/4

كل من الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والبرتقالي

1/2

ذرة

0

أرز أسمر

1

ملعقة صغيرة طرخون

2

مرق الدجاج

1/2

كوب بازلاء

1/4

كوب بقدونس

1

معكرونة الريجاتوني

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة