"

رز بالكفتة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
الكفتة

1/2

كيلو لحم مفروم

1

حبة بصل مقطعة

1

كوب بقدونس مفروم

1/2

ملعقة صغيرة 7 بهارات

1/2

ملعقة صغيرة ملح

الأرز

1/2

كيلو لحم مفروم

1

حبة بصل مقطعة

1

كوب بقدونس مفروم

1/2

ملعقة صغيرة 7 بهارات

1/2

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير ، تخلط جميع مكونات الكفتة لتحضير الكفتة.

2

ثم تشكل الكفتة على شكل كرات متوسطة الحجم ، وتفرد لعمل أشكال دائرية

3

في صينية كبيرة مستطيلة الشكل ، تجمع شرائح الطماطم ، ثم شرائح البصل مع الكفتة.

4

يضاف نصف الأرز ، ويمد على طول المقلاة ، ثم يضاف الزعفران المنقوع في كل مكان

5

ثم يضاف الأرز المتبقي ويوضع فوقها المرق

6

يغلق بإحكام بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 40 دقيقة

7

يخرج من الفرن وتقلب المقلاة للتقديم

المكونات
طريقة التحضير
الكفتة

1/2

كيلو لحم مفروم

1

حبة بصل مقطعة

1

كوب بقدونس مفروم

1/2

ملعقة صغيرة 7 بهارات

1/2

ملعقة صغيرة ملح

الأرز

1/2

كيلو لحم مفروم

1

حبة بصل مقطعة

1

كوب بقدونس مفروم

1/2

ملعقة صغيرة 7 بهارات

1/2

ملعقة صغيرة ملح