"

برازق

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
المكونات

1/2

كوب زبدة غير مملحة

1/2

كوب سكر بودرة

1

حبة بيض

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1/2

كوب طحين

1

كوب سمسم محمص فستق حلبي

-

ورقة زبدة

طريقة التحضير

1

تخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ثم يضاف إليها السكر و يخلط المزيج جيداً.

2

يخلط البيض والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدًا.

3

أخيرًا يضاف الدقيق و تترك العجينة لترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4

نأخذ قطعة من العجين كبيرة أو صغيرة كما نريد أن تكون الكعكة.

5

تفرد العجينة إلى قرص . كلما كانت الكعكة رقيقة ، كلما كانت مقرمشة.

6

تضغط في وعاء من بذور السمسم المحمص لتغطي جانب واحد.

7

ثم يضغط على الجانب الآخر لتغليفها بقطع الفستق

8

نخبزها في فرن محمى على بدرجة حرارة (175) لمدة 20 دقيقة حتى يصبح القاع بنياً ذهبياً

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

1/2

كوب زبدة غير مملحة

1/2

كوب سكر بودرة

1

حبة بيض

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1/2

كوب طحين

1

كوب سمسم محمص فستق حلبي

-

ورقة زبدة