"

سمكة بلطي

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
المكونات

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة شطة

1

ملعقة صغيرة بهارات سمك

1

ملعقة صغيرة هال مطحون

1

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1

كوب عصير ليمون

50

جرام شبت مفروم

50

جرام كزبرة خضراء

-

كوب زيت زيتون

1

جزره مبشورة

1

حبة طماطم مقطع شرائح

1

ا بصلة مقطعه شرائح

5

شرائح الليمون

طريقة التحضير

1

تنظف السمكة جيداً، تغسل ثم تنشف من أي سوائل

2

في وعاء متوسط، نضع جميع مكونات التتبيلة وتخلط جيداً

3

نقوم بعمل فتحات صغيرة في بطن وظهر السمكة

4

باستخدام الفرشاة، ندهن السمكة بالتتبيلة من جميع الجهات ومن الداخل

5

ثم نضع في صينية الفرن القليل من الزيت ونضع السمكة

6

نضيف الجزر المبشور، الطماطم المقطعة والبصلة المفرومة إلى باقي التتبيلة ونقلبهم جيداً ثم نضيفهم إلى السمكة ونزين أعلى السمكة بشرائح الليمون

7

توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة 180

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة شطة

1

ملعقة صغيرة بهارات سمك

1

ملعقة صغيرة هال مطحون

1

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1

كوب عصير ليمون

50

جرام شبت مفروم

50

جرام كزبرة خضراء

-

كوب زيت زيتون

1

جزره مبشورة

1

حبة طماطم مقطع شرائح

1

ا بصلة مقطعه شرائح

5

شرائح الليمون