"

تكا دجاج بالفرن

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
المكونات

1

كوب زبادي سادة

1/2

ملعقة كبيرة فلفل أحمر

1/2

ملعقة كبيرة كزبرة

1/2

ملعقة كبيرة كمون

1

ملعقة صغيرة كركم

1/2

ملعقة صغيرة جارام ماسالا

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2

ملعقة صغيرة أوراق حلبة مجففة

1

ساق كزبرة

1/2

ملعقة كبيرة ملح

1 1/2

ملعقة كبيرة ثوم مفروم وزنجبيل

2

قطرة لون طعام أحمر

2

فخذ دجاج

طريقة التحضير

1

نضع التوابل في مقلاة على نار هادئة لمدة 2 دقيقة

2

تُمزج التوابل مع جميع المكونات في وعاء ما عدا الدجاج.

3

نصنع شقوق طويلة على أفخاذ الدجاج بسكين.

4

نضع الدجاج في التتبيلة طوال الليل.

5

نخبز الدجاج في الفرن بدرجة حرارة (230) لمدة 50 دقيقة.

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

1

كوب زبادي سادة

1/2

ملعقة كبيرة فلفل أحمر

1/2

ملعقة كبيرة كزبرة

1/2

ملعقة كبيرة كمون

1

ملعقة صغيرة كركم

1/2

ملعقة صغيرة جارام ماسالا

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2

ملعقة صغيرة أوراق حلبة مجففة

1

ساق كزبرة

1/2

ملعقة كبيرة ملح

1 1/2

ملعقة كبيرة ثوم مفروم وزنجبيل

2

قطرة لون طعام أحمر

2

فخذ دجاج