"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1
كوب زبادي سادة
1/2
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
1/2
ملعقة كبيرة كزبرة
1/2
ملعقة كبيرة كمون
1
ملعقة صغيرة كركم
1/2
ملعقة صغيرة جارام ماسالا
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2
ملعقة صغيرة أوراق حلبة مجففة
1
ساق كزبرة
1/2
ملعقة كبيرة ملح
1 1/2
ملعقة كبيرة ثوم مفروم وزنجبيل
2
قطرة لون طعام أحمر
2
فخذ دجاج
1
نضع التوابل في مقلاة على نار هادئة لمدة 2 دقيقة
2
تُمزج التوابل مع جميع المكونات في وعاء ما عدا الدجاج.
3
نصنع شقوق طويلة على أفخاذ الدجاج بسكين.
4
نضع الدجاج في التتبيلة طوال الليل.
5
نخبز الدجاج في الفرن بدرجة حرارة (230) لمدة 50 دقيقة.
1
كوب زبادي سادة
1/2
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
1/2
ملعقة كبيرة كزبرة
1/2
ملعقة كبيرة كمون
1
ملعقة صغيرة كركم
1/2
ملعقة صغيرة جارام ماسالا
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2
ملعقة صغيرة أوراق حلبة مجففة
1
ساق كزبرة
1/2
ملعقة كبيرة ملح
1 1/2
ملعقة كبيرة ثوم مفروم وزنجبيل
2
قطرة لون طعام أحمر
2
فخذ دجاج
3 تعليقات