"

مافن الشوكولاتة والموز

لينا مسعد

لينا مسعد

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات
المكونات

2

كوب دقيق لجميع الأغراض

1

ملعقة صغيرة بايكنج صودا

1

ملعقة صغيرة بايكنج باودر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

4

موز متوسط النضج مهروس

1/2

كوب سكر ابيض ناعم

1/2

كوب سكر بني

1

بيضة كبيرة

1/4

كوب زيت نباتي

-

ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

1/2

كوب البيكان المفروم

1

كوب معجون الشوكولاتة

طريقة التحضير

1

نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة. و نحضر صينية المافن بورق الزبدة

2

في وعاء متوسط نخفق الدقيق، باكينج صودا، باكينج باودر، والملح جيداً. ثم يوضع جانباً.

3

في وعاء كبير، نخفق الموز والسكر الأبيض والسكر البني معاً. يخفق معهم البيض والزيت النباتي ومستخلص الفانيليا.

4

تخفق المكونات السائلة ببطء مع خليط الدقيق، حتى لا تكون هناك كتل. ثم نضيف البيكان.

5

نملأ أكواب الكعك ٧٥٪ فقط في صينية الخبز

6

نضع ملعقة صغيرة من معجون الشوكولا على أعلى المافن ونستخدم مسواك لعمل دوامة في الخليط.

7

نخبز الكعك لمدة 15-17 دقيقة.

8

يُقدّم الطبق دافئًا أو يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

2

كوب دقيق لجميع الأغراض

1

ملعقة صغيرة بايكنج صودا

1

ملعقة صغيرة بايكنج باودر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

4

موز متوسط النضج مهروس

1/2

كوب سكر ابيض ناعم

1/2

كوب سكر بني

1

بيضة كبيرة

1/4

كوب زيت نباتي

-

ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

1/2

كوب البيكان المفروم

1

كوب معجون الشوكولاتة