"
فايز الريماوي
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
500
جرام ستيك
1
بصل أحمر
1
فلفل احمر حلو
1
فلفل أصفر حلو
2
فلفل حار
1
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل
0
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة كزبرة
1
عصير الليمون
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2
ملعقة كبيرة كزبرة
12
قطعة تورتيلا
1/2
فطر
1
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يطهى اللحم على دفعات لمدة 4 دقائق بين كل دفعة وتوضع جانباً.
2
يضاف البصل والفلفل الحلو والحار ويطهى لمدة 3 دقائق.
3
يحرك مسحوق الفلفل الحار والكمون والكزبرة وعصير الليمون ومعجون الطماطم.
4
تعاد قطع اللحم للمقلاة وتطهى لمدة 3 دقائق.
5
يضاف الفطر ويطهى لمدة 4 دقائق ثم تضاف الكزبرة ويرفع من على النار تسخن التورتيلا طبقاً للتعليمات المرفقة بالميكرويف لمدة 30 ثانية أو تلف التورتيلا بورق القصدير وتوضع بالفرن لدقائق قليلة.
6
يغرف جزء من الخليط ويوضع على جانب من التورتيلا ، ثم يضاف عليها ما يرغب به من الجبنة أو الصلصة وتلف.
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
500
جرام ستيك
1
بصل أحمر
1
فلفل احمر حلو
1
فلفل أصفر حلو
2
فلفل حار
1
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل
0
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة كزبرة
1
عصير الليمون
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2
ملعقة كبيرة كزبرة
12
قطعة تورتيلا
1/2
فطر
3 تعليقات