"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
3
كوب أرز ياباني مطبوخ
3
كوب ماء
8
شرائح نوري
1
كوب خل الأرز
3
ملاعق كبيرة سكر
1
معلقة صغيرة ملح
8
شرائح شاورما دجاج
-
الحاجة أوراق خس
2
ملعقة حمص
1
ملعقة مايونيز بنكهة الثوم
-
الحاجة مخللات عربية
-
الرغبة طماطم
1
يغسل الأرز من 6 إلى 8 مرات إلى أن يصبح ماء الغسل شفافاً. ثم يصفى الأرز ويسلق في الماء لمدة 20 دقيقة
2
لتحضير خل السوشي يخلط خل الأرز مع السكر والملح في كسرولة على نار هادئة حتى يذوب السكر ثم يترك ليبرد
3
يفرد الأرز على صحن مسطح أو وعاء عميق كبير ويرش فوقه خل السوشي، ويترك جانباً
4
توضع شريحة نوري على لوح البامبو الخاص بلف السوشي، وتبلل الأيدي قبل البدء
5
توزع كمية من الأرز على شريحة النوري باستخدام الأيدي وتضغط حتى تصير طبقة رقيقة
6
توضع مكونات الشاورما حسب الرغبة فوق الأرز في الوسط على شكل خط
7
يرفع طرف لوح البامبو ويلف برفق مع ضغط بسيط لتتماسك المكونات داخل الرول. وتكرر الخطوة مع باقي الشرائح والمكونات
3
كوب أرز ياباني مطبوخ
3
كوب ماء
8
شرائح نوري
1
كوب خل الأرز
3
ملاعق كبيرة سكر
1
معلقة صغيرة ملح
8
شرائح شاورما دجاج
-
الحاجة أوراق خس
2
ملعقة حمص
1
ملعقة مايونيز بنكهة الثوم
-
الحاجة مخللات عربية
-
الرغبة طماطم
3 تعليقات