"

أرز مغربي حار

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
المكونات

50

جرام زبدة

-

حبة بصل مقطعة

4

صدور دجاج مقطعة

-

ملعقة كبيرة بهارات مغربية

300

جرام أرز بسمتي

12

حبة مشمش مجفف

-

كوب ماء

-

كوب ماء مغلي

1

مكعب مرق الدجاج

410

جرام حمص

1

رشة ملح

-

بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1

يحمر البصل في الزبدة حتى يصبح طرياً

2

نضيف الدجاج مع البهارات المغربية إلى البصل

3

نقوم بطهي الدجاج لبضع دقائق أخرى. ثم نقوم بإضافة الأرز والمشمش ومكعب مرق الدجاج مع 2 كوب من الماء المغلي والحمص

4

تغطى المقلاة وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح الأرز طرياً ويمتص معظم السائل. تُسكب قطع البقدونس المفرومة وتُقدّم

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

50

جرام زبدة

-

حبة بصل مقطعة

4

صدور دجاج مقطعة

-

ملعقة كبيرة بهارات مغربية

300

جرام أرز بسمتي

12

حبة مشمش مجفف

-

كوب ماء

-

كوب ماء مغلي

1

مكعب مرق الدجاج

410

جرام حمص

1

رشة ملح

-

بقدونس مفروم