"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل مقطعة
2
فص ثوم مفروم
1/2
حبة فلفل أحمر
1/2
حبة فلفل أخضر
1/2
ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/4
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1
كوب بقدونس مفروم
1
عبوة جبنة حلوم مكعبات
2
رشة طحين
1
عجينة بيتزا جاهزة
1
تسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ونقوم بتحمير البصل والثوم والفلفل لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً. يضاف الكمون والقرفة والبقدونس ، وتطهى لبضع دقائق ، ثم تضاف جبنة الحلوم
2
نقوم برش القليل من الطحين ثم نقسم عجينة البيتزا إلى 4 قطع ثم نقوم بفرد القطع على سطح العمل إلى أشكال بيضاوية طويلة . ويُقسم خليط الفلفل والجبن بين القطع ، ونضعها في صواني مبطنة بورق الزبدة
3
تخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة على 200 درجة مئوية أو حتى تنتفخ وتصبح ذهبية
4
تدهن المناقيش بالزبدة المذابة وتقدم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل مقطعة
2
فص ثوم مفروم
1/2
حبة فلفل أحمر
1/2
حبة فلفل أخضر
1/2
ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/4
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1
كوب بقدونس مفروم
1
عبوة جبنة حلوم مكعبات
2
رشة طحين
1
عجينة بيتزا جاهزة
3 تعليقات