"

مناقيش حلوم وفلفل

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
المكونات

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل مقطعة

2

فص ثوم مفروم

1/2

حبة فلفل أحمر

1/2

حبة فلفل أخضر

1/2

ملعقة صغيرة كمون مطحون

1/4

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1

كوب بقدونس مفروم

1

عبوة جبنة حلوم مكعبات

2

رشة طحين

1

عجينة بيتزا جاهزة

طريقة التحضير

1

تسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ونقوم بتحمير البصل والثوم والفلفل لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً. يضاف الكمون والقرفة والبقدونس ، وتطهى لبضع دقائق ، ثم تضاف جبنة الحلوم

2

نقوم برش القليل من الطحين ثم نقسم عجينة البيتزا إلى 4 قطع ثم نقوم بفرد القطع على سطح العمل إلى أشكال بيضاوية طويلة . ويُقسم خليط الفلفل والجبن بين القطع ، ونضعها في صواني مبطنة بورق الزبدة

3

تخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة على 200 درجة مئوية أو حتى تنتفخ وتصبح ذهبية

4

تدهن المناقيش بالزبدة المذابة وتقدم

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل مقطعة

2

فص ثوم مفروم

1/2

حبة فلفل أحمر

1/2

حبة فلفل أخضر

1/2

ملعقة صغيرة كمون مطحون

1/4

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1

كوب بقدونس مفروم

1

عبوة جبنة حلوم مكعبات

2

رشة طحين

1

عجينة بيتزا جاهزة