"

أفخاذ الدجاج بالكريمة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
المقادير

4

أفخاذ دجاج كاملة

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة زيت

1/2

حبة بصل مقطعة

3

فص ثوم مفروم

1

حبة طماطم مقطعة

2

كوب أوراق سبانخ

2

كوب كريمة طهي سميكة

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

كوب جبنة بارميجان

2

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1

تتبل أفخاذ الدجاج الكاملة بالملح والفلفل

2

يسخن الزيت في مقلاة على نار هادئة

3

توضع قطع الدجاج في الزيت وناحية الجلد للأسفل وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الجلد مقرمشا. ثم يقلب الدجاج على كل الجوانب حتى ينضج الدجاجويصبح الجلد متماسكا

4

تنقل أفخاذ الدجاج من المقلاة وتوضعجانباً

5

يوضع البصل والثوم في المقلاة مكان الدجاج ويقلب حتى يذبل البصل، ثم تضاف الطماطم والسبانخ وتقلب حتى تذبل أوراق السبانخ

6

تضاف كريمة الطهي والملح والفلفل وجبنة البارميجان والبقدونس وتقلب حتى يصبح القوام أسمك

7

توضع قطع الدجاج في المقلاة في الصوص

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

4

أفخاذ دجاج كاملة

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة زيت

1/2

حبة بصل مقطعة

3

فص ثوم مفروم

1

حبة طماطم مقطعة

2

كوب أوراق سبانخ

2

كوب كريمة طهي سميكة

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

كوب جبنة بارميجان

2

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم