"

كوكيز مع صوص المارشملو

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
مكونات الكوكيز

150

جرام زبدة مذابة

125

جرام سكر بني

100

جرام سكر أبيض

1

حبة بيض + صفار بيض

2

ملعقة صغيرة فانيلا

300

جرام طحين

1/2

ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم

150

جرام رقائق شوكلاتة

-

الرغبة ورق زبدة

مكونات الصوص

300

جرام رقائق شوكلاتة

30

قطعة مارشملو كبيرة

طريقة التحضير

1

يخفق البيض مع الزبدة السائلة و السكر البني و السكر الأبيض والفانيلا والبيضة وصفار البيض

2

يضاف الطحين بالتدريج ومعه بيكربونات الصوديوم، ثم تضاف رقائق الشوكولا

3

في وعاء فرن مبطن بورق الزبدة توضع قطع من العجين بحجم الجوز مع ترك مسافات بينها

4

تخبز الكوكيز لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 170

5

وبعد الخبز تخرج من الفرن وتترك لتبرد في الصينية 5 دقائق، ثم تنقل بعدها على شبكة لتبرد تماماً

6

توضع قطع الشوكولاته في قاع وعاء فرن عميق وتوضع قطع المارشملو فوقها بحيث تغطيها تماما

7

يوضع الوعاء في الفرن من 8 إلى 10 دقائق على درج حرارة 200 حتى تذوب الشوكولاته تماما وقطع المارشملو

8

يقدم الصوص ساخنا مع الكوكيز الباردة

المكونات
طريقة التحضير
مكونات الكوكيز

150

جرام زبدة مذابة

125

جرام سكر بني

100

جرام سكر أبيض

1

حبة بيض + صفار بيض

2

ملعقة صغيرة فانيلا

300

جرام طحين

1/2

ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم

150

جرام رقائق شوكلاتة

-

الرغبة ورق زبدة

مكونات الصوص

300

جرام رقائق شوكلاتة

30

قطعة مارشملو كبيرة