"
فايز الريماوي
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
4 أشخاص
2
كوب مرق الدجاج
1
ملعقة صغيرة ريحان
1/4
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1/4
ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
400
جرام طماطم
2
كوب أرز
1
كوب بازيلاء خضراء
2
كوب حبش
1
يخلط مرق الدجاج مع الريحان وبودرة الثوم وصلصة الفلفل الحار
2
والطماطم في وعاء متوسط الحجم
3
يطهى الخليط فوق نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ بالغليان
4
يضاف الأرز وتخفف درجة الحرارة
5
يغطى الوعاء ويطهى لمدة 20 دقيقة
6
تضاف البازيلاء والحبش
7
يغطى الوعاء ويطهى لمدة 5 دقائق أو إلى أن ينضج الأرز
8
يقدم الصحن مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء
2
كوب مرق الدجاج
1
ملعقة صغيرة ريحان
1/4
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1/4
ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
400
جرام طماطم
2
كوب أرز
1
كوب بازيلاء خضراء
2
كوب حبش
3 تعليقات