"

لفائف الزعتر (سبرينج رولز)

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
المكونات

1

عبوة جبن حلوم أو عكاوي

1

عبوة عجين سبرنغ رولز مربعات

1

حزمة أوراق نعناع مقطعة

1

ملعقة زعتر سوري

1

كوب خليط من الماء و الدقيق

1

ورقة ورق زبدة

1

ملعقة زيت الزيتون

1

صحن لبنة للتقديم

طريقة التحضير

1

يقطع الجبن إلى مكعبات متوسطة

2

يوضع عجين اللفائف على سطح نظيف وجاف ويرتب بحيث يكون زاويته من جهتك

3

توضع قطعة جبن في الزاوية في الثلث الأخير من كل مربع، ويرش عليها قطع من أوراق النعنع الطازج. يغطس إصبع في الماء بالطحين وتدهن أطراف اللفائف لتساعدها على الالتصاق.

4

يلف العجين على شكل إصبع مع ضم الأطراف للداخل أثناء اللف. ويضغط قليلاً على الأطراف لتلتصق.

5

توضع اللفائف في صينية الفرن المجهزة بحيث يكون الجانب المصمت للأسفل. وتبطن صينية الفرن بورق الخبز

6

يدهن سطح اللفائف بزيت الزيتون ويرش فوقها الزعتر

7

توضع في الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 200 حتى يحمر الوجه لمدة 15 دقيقة .

8

يقدم مع اللبنة أو الزبادي أو الجبن حسب الرغبة.

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

1

عبوة جبن حلوم أو عكاوي

1

عبوة عجين سبرنغ رولز مربعات

1

حزمة أوراق نعناع مقطعة

1

ملعقة زعتر سوري

1

كوب خليط من الماء و الدقيق

1

ورقة ورق زبدة

1

ملعقة زيت الزيتون

1

صحن لبنة للتقديم