طريقة عمل حلوى المشبك من الشيف وصفات فتافيت

4 من 5 نجوم

5 نجوم

120

4 نجوم

120

2 نجوم

120

نجمة

120

عرض

ملاعق كبيرة نشا

ملاعق كبيرة طحين

ملعقة صغيرة خميرة

ماء دافئ

زيت للقلي

كوب سكر

كوب ماء

ملعقة كبيرة ماء ورد

ليمونة ليمون

يوضع السكر والماء على النار حتى الغليان ويضاف إليهما الليمون وماء الورد

يخلط الطحين والخميرة والنشا

يضاف الماء تدريجياً حتى الحصول على عجين سميك

يوضع العجين في قمع مفتوح من الأسفل ويصب منه العجين على شكل حلقات على مقلاة تحتوي على زيت ساخن غزير

تحمر الحلقات حتى تصل للون الذهبي على الوجهين

تغمر فوراً وهي ساخنة في شراب السكر البارد