"
فايز الريماوي
مدة الطبخ
90 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
2 أشخاص
1/2
كيلو لحم بقر
1/4
كوب صوص صويا
1/4
كوب مرق الدجاج
1
ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 1/2
ملعقة كبيرة زنجبيل
1
ملعقة صغيرة بديل السكر
1
فص ثوم
0
خس
1
تزال الدهون عن شرائح اللحم وتقطع إلى قطع حجم كل واحدة 2 سم.
2
يوضع اللحم في وعاء زجاجي أو بلاستيكي.
3
تمزج بقية المكونات معاً ثم تسكب فوق اللحم.
4
يغطى الوعاء ويوضع في البراد لمدة ساعة على الأقل و تخلط المحتويات كل فترة.
5
تشوى قطع اللحم فوق النار لمدة 5-6 دقائق، وتقلب كل فترة.
6
يقدم اللحم فوق سلطة الخس والخيار.
1/2
كيلو لحم بقر
1/4
كوب صوص صويا
1/4
كوب مرق الدجاج
1
ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 1/2
ملعقة كبيرة زنجبيل
1
ملعقة صغيرة بديل السكر
1
فص ثوم
0
خس
3 تعليقات