"

تشيز كيك بالجيلي

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

-

طبقة البسكويت

2

كوب بسكويت دايجستيف

1/2

كوب زبدة مذابة

-

الطبقة البيضاء

2

ملعقة كبيرة جيلاتين سادة

1/4

كوب ماء دافئ

8

مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية

2

ظرف كريمة بودرة

1/2

كوب حليب بارد

1

كوب قشطة

400

جرام حليب مركز محلى

-

الطبقة الحمراء

2

جرام باكيت 90 جيلي فراولة

1

كوب ماء ساخن

2

كوب ماء بارد

طريقة التحضير

1

نحضر قالب التشيز كيك مقاس ٩ بوصة

2

في طبق نضع البسكويت مع الزبدة، ونقلب ليختلطا معاً ثم نضع المزيج في قاع القالب مع الضغط عليه جيداً ليتماسك

3

نضع القالب في البراد لمدة 10 دقائق ليتماسك البسكويت جيداً.

4

الطبقة البيضاء: نذوب الجيلاتين في الماء ، و نتركه جانباً.

5

في إبريق الخلاط نضع الجبن ، الكريمة البودرة، الحليب، القشطة و نصف علبة الحليب المركز ، ونضيف الجيلاتين، ونحلط المكونات لنحصل على خليط ناعم

6

نصبّ نصف الخليط الأبيض فوق طبقة البسكويت

7

نضعه في البراد ليتماسك

8

الطبقة الحمراء : نذوب الجيليه في الماء الساخن ثم نضيف الماء البارد.

9

نصب نصف كمية الجيليه الأحمر فوق الطبقة البيضاء.

10

نضعه في البراد ليتماسك

11

نصب بقية الطبقة البيضاء فوق الحمراء

12

نضعه في البراد ليتماسك

13

نصب بقية الطبقة الحمراء

14

نضع التشيز كيك في البراد عدة ساعات ليتماسك جيداً

15

للتقديم : نصب بقية الحليب المحلى على التشيز كيك ونقدمها.

المكونات
طريقة التحضير

-

طبقة البسكويت

2

كوب بسكويت دايجستيف

1/2

كوب زبدة مذابة

-

الطبقة البيضاء

2

ملعقة كبيرة جيلاتين سادة

1/4

كوب ماء دافئ

8

مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية

2

ظرف كريمة بودرة

1/2

كوب حليب بارد

1

كوب قشطة

400

جرام حليب مركز محلى

-

الطبقة الحمراء

2

جرام باكيت 90 جيلي فراولة

1

كوب ماء ساخن

2

كوب ماء بارد