"

عصير التمر الهندي المركز

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

كيلو تمر هندي طازج

1

عود صغير قرفة

1 1/2

لتر ماء

1/2

كوب سكر

طريقة التحضير

1

في قدر نضع التمر الهندي مع عود القرفة ، ونغمره بالماء طوال الليل.

2

في قدر نضع تمر الهندي المنقوع مع ماء النقع، ثم نضيف السكر ونتركه يغلي لمدة 15 دقيقة

3

نصفي التمر الهندي

4

نضع العصير المركز في كاسات ورقية

5

نضعه في الفريزر لمدة يوم كامل

6

نخرجه من الكاسات ثم نضعه في أكياس نايلون.

7

نحضر كاسات العصير

8

للتقديم: نضع بعض التمر الهندي المركز في إبريق الخلاط ونضيف الماء البارد مع بعض مكعبات الثلج حسب الرغبة ، نخلط المكونات جيداً ثم نصبه في الكاسات

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو تمر هندي طازج

1

عود صغير قرفة

1 1/2

لتر ماء

1/2

كوب سكر