"

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
شيش كباب سمك السيف

1

فص ثوم

1/4

كوب بقدونس

1/4

كوب عصير الليمون

67/100

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة زعتر

3

صلصة التوباسكو

0

فلفل أسود

750

جرام سمك الفيليه

12

حبة بصل حلو

12

مكعب فلفل أخضر

12

حبة طماطم

0

حبة عصير ليمون

طريقة التحضير

1

يخلط الثوم والبقدونس وعصير الليمون والزعتر والتوباسكو والفلفل معاً

2

تمزج المحتويات جيداً ويضاف السمك، ثم توضع المكونات في البراد لمدة ساعة أو أكثر. قلّبي السمك في سائل النقع من فترة إلى أخرى.

3

توضع قطع السمك والبصل والفلفل الأخضر والطماطم الصغيرة على أسياخ الشوي.

4

تشوى جيداً مع التقليب إلى أن ينضج السمك

5

عند وضع المحتويات في الطبق، يجب إزالة الأسياخ

المكونات
طريقة التحضير
شيش كباب سمك السيف

1

فص ثوم

1/4

كوب بقدونس

1/4

كوب عصير الليمون

67/100

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة زعتر

3

صلصة التوباسكو

0

فلفل أسود

750

جرام سمك الفيليه

12

حبة بصل حلو

12

مكعب فلفل أخضر

12

حبة طماطم

0

حبة عصير ليمون

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

سمك السلمون مشوي مع الطماطم...

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
سهلة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة