فطائر بالكاسترد

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

باكيت عجينة باف باستري مربعات

1

حبة كبيرة صفار بيض

1/2

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

-

الكاسترد:

1

كوب حليب

2

ملعقة كبيرة سكر

3

ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد الجاهزة

-

للتزيين:

2

ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات

1/2

كوب لوز شرائح

طريقة التحضير

1

نثبت الرف الشبكي الأوسط، ونسخن الفرن لدرجة حرارة 200

2

نستعمل صينية قصيرة الحافة، نضع فيها ورق زبدة

3

في طبق صغير نضع الصفار مع الفانيليا، ونقلب ليختلط.

4

باستعمال فرشاة نمسح حواف المربعات بطبقة خفيفة من صفار البيض.

5

نضع المربى على طرف المربع.

6

نقفل المربع فوق المربى ليصبح مستطيل

7

نقفل الحواف بالضغط عليها جيداً لتلتصق مع بعضها

8

باستعمال طرف السكين نقطع سطح العجينة بضع مرات ليسهل خروج البخار.

9

نمسح سطح الفطائر بصفار البيض

10

ننثر السكر على الفطائر

11

ننثر بعض اللوز الشرائح

12

نخبز الفطائر 15-20 دقيقة لتصبح ذهبية اللون.

المكونات
طريقة التحضير

1

باكيت عجينة باف باستري مربعات

1

حبة كبيرة صفار بيض

1/2

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

-

الكاسترد:

1

كوب حليب

2

ملعقة كبيرة سكر

3

ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد الجاهزة

-

للتزيين:

2

ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات

1/2

كوب لوز شرائح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة