ميني بقلاوة

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

باكيت عجينة باف باستري مربعات 6 سم

2

ملعقة كبيرة حليب

2

ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة

-

الحشو

2

حبة بياض البيض

1/2

كوب سكر ناعم الحبيبات

1

ملعقة صغيرة ماء الزهر

2

كوب فستق حلبي مجروش

-

للتقديم : شيرة

طريقة التحضير

1

نسخن الفرن لدرجة حرارة 180

2

نحضر قوالب ميني كب كيك

3

نضع مربعات العجينة على الطاولة

4

باستعمال فرشاة نمسحها بطبقة خفيفة من الحليب

5

ننثر طبقة خفيفة من السكر على المربعات

6

نضعها في القوالب مع الحرص على إبقاء زوايا المربع إلى الخارج

7

الحشوة: في وعاء نضع بياض البيض، وباستعمال مضرب كهربائي أو يدوي نخفق ليصبح هشاً، نضيف السكر بالتدريج، ونخفق ليتماسك ونضيف ماء الزهر والفستق

8

نوزع الحشو على المربعات

9

نخبز البقلاوة لمدة 20 دقيقة لتصبح ذهبية اللون.

10

نوزع الشيرة على البقلاوة مباشرة بعد إخراجها من الفرن، أو بإمكاننا نثر بعض السكر الناعم بدلاً من الشيرة.

المكونات
طريقة التحضير

2

باكيت عجينة باف باستري مربعات 6 سم

2

ملعقة كبيرة حليب

2

ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة

-

الحشو

2

حبة بياض البيض

1/2

كوب سكر ناعم الحبيبات

1

ملعقة صغيرة ماء الزهر

2

كوب فستق حلبي مجروش

-

للتقديم : شيرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة