حلى الرمان

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

خليط الكيك

2

كوب دقيق

2

ملعقة كبيرة نشا

1

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

1 1/2

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

2

حبة كبيرة بيض

1/2

كوب زبدة

1 1/2

كوب سكر ناعم الحبيبات

1

كوب عصير رمان

1/2

كوب زبادي

-

الحشو

3

كوب حليب

2

باكيت كريم كراميل

1

كوب رمان

-

للتزيين: رمان

طريقة التحضير

1

نسخن الفرن لدرجة حرارة 180، نستعمل طبق فرن شفاف متوسط الحجم. ندهنه بالزبدة ثم ننثر عليه الدقيق، ونتركه جانباً.

2

الكيك: على قطعة من الورق ننخل الدقيق، النشا، البيكنج باودر ، البيكربونات والملح، نتركه جانباً.

3

في وعاء الخلاط نضع الزبدة والسكر ونستعمل مضرب الشبك ونخفق ليصبح الخليط هشاً ثم نضيف البيض بالتدريج ثم العصير والزبادي، نخفق ليختلط .

4

نضيف الدقيق ونقلب ليختلط ثم نصب الخليط في الطبق.

5

نخبز الخليط لمدة من25 إلى 30 دقيقة، نترك الكيك ليبرد تماماً

6

الحشوة: في كسرولة نضع الحليب والكريم ، ونسخن على نار متوسطة ليغلي. نضعه في طبق ونضعه في البراد ليتماسك.

7

نخرج الكيك من الطبق، نفتت الكيك.

8

نعيد ثلثي كمية الكيك المفتت إلى الطبق

9

نوزع صلصة الكراميل على الكيك

10

نوزع الكريم على الكيك

11

نوزع الرمان على الكريم

12

نوزع بقية الكيك المفتت والرمان على الكيك

13

نضعه في البراد لمدة ساعة

المكونات
طريقة التحضير

-

خليط الكيك

2

كوب دقيق

2

ملعقة كبيرة نشا

1

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

1 1/2

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

2

حبة كبيرة بيض

1/2

كوب زبدة

1 1/2

كوب سكر ناعم الحبيبات

1

كوب عصير رمان

1/2

كوب زبادي

-

الحشو

3

كوب حليب

2

باكيت كريم كراميل

1

كوب رمان

-

للتزيين: رمان

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة