كنافة بالكريمة

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

كيلو كنافة

-

كوب 4/3 سكر ناعم بودرة

1/2

كوب سمن مذاب

2

كوب شيرة. شربات

2

كوب كريمة مخفوقة

طريقة التحضير

1

نفرك الكنافة جيداً وهي مجمدة ليسهل تفتيتها.

2

نضيف السكر الناعم ونقلب جيداً لتصبح لزجة قليلاً . ثم نغطيها ونتركها 10 دقائق لتتشرب بالسكر

3

نضيف السمن المذاب.

4

نحضر صينية مقاس 9 بوصة وندهن الصينية بالسمن.

5

نضع ربع كمية الكنافة في الصينية ، نبلل أصابعنا بالسمن المذاب ونضغط عليها جيداً لتصبح طبقة متساوية.

6

نسخن الفرن لدرجة حرارة 200م

7

نخبز الكنافة لمدة 20 دقيقة أو لتصبح ذهبية اللون. نكمل خبز بقية الكنافة.

8

نصب الشيرة على الكنافة ونتركها لتتشربها، ونترك الكنافة لتبرد تماماً.

9

باستعمال مضرب شبك كهربائي نخفق الكريمة لتصبح هشة.

10

نضع الكريمة على الكنافة ثم نضع فوقها الطبقة الثانية من الكنافة. يمكنك عمل طبقتين فقط أو أربع طبقات من الكنافة حسب الرغبة. يمكننا الاحتفاظ بالكنافة المخبوزة في البراد لعدة أيام ثم وضع الحشوة حسب الرغبة.

11

نضعها في البراد لتتماسك ثم نقطعها حسب الرغبة.

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو كنافة

-

كوب 4/3 سكر ناعم بودرة

1/2

كوب سمن مذاب

2

كوب شيرة. شربات

2

كوب كريمة مخفوقة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة