حلى التمر بالجبن

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

الطبقة الأولى:

1/4

كوب دقيق

1/4

كوب سكر بني فاتح

1/4

ملعقة صغيرة هيل ناعم

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

1/2

كوب جوز مجروش

1

ملعقة كبيرة نشا

2

ملعقة كبيرة زبدة

1

رشة ملح

-

الحشو

3/4

كوب تمر مفروم

-

كوب 4/3 ماء

1/4

كوب سكر بني فاتح

3

ملعقة كبيرة زبدة

4

مكعب جبن كريمي

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2

كوب جوز مجروش

-

للتقديم: جوز صحيح

طريقة التحضير

1

نسخن الفرن لدرجة حرارة 180، نثبت الرف الشبكي الأوسط.

2

نستعمل قالب كب كيك ميني، يفضل القوالب المتحركة القاعدة.

3

نمسح القوالب بالزبدة.

4

العجينة: في وعاء محضرة طعام نضع الدقيق، السكر، الهيل، القرفة، الجوز، النشا، الزبدة والملح. نشغل لتختلط المكونات وتصبح مثل فتات الخبز

5

نوزع الخليط في القوالب. نضغط عليه جيداً

6

الحشوة: في كسرولة نضع التمر، الماء السكر والزبدة ، وندع المكونات تطهى بضع دقائق لتصبح لينة. نترك المزيج ليبرد قليلاً.

7

في محضرة طعام نضع التمر والجبن، نشغل ليختلط جيداً، وننقله لطبق ثم نضيف إليه الجوز ، ونقلب لتختلط المكونات جيداً.

8

نوزع الحشوة على القوالب.

9

نخبز الحلى لمدة 10 دقائق ليصبح ذهبي اللون.

10

نخرج الحلى من القالب

11

نضع نصف حبة الجوز في الشوكولا المذابة، ونضعها مباشرة على سطح الحلى ، ونتركها لتجف.

المكونات
طريقة التحضير

-

الطبقة الأولى:

1/4

كوب دقيق

1/4

كوب سكر بني فاتح

1/4

ملعقة صغيرة هيل ناعم

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

1/2

كوب جوز مجروش

1

ملعقة كبيرة نشا

2

ملعقة كبيرة زبدة

1

رشة ملح

-

الحشو

3/4

كوب تمر مفروم

-

كوب 4/3 ماء

1/4

كوب سكر بني فاتح

3

ملعقة كبيرة زبدة

4

مكعب جبن كريمي

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2

كوب جوز مجروش

-

للتقديم: جوز صحيح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة