"

البروكولي مع الطحينة

وصفات صحية
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
البروكولي مع الطحينة

4

كوب بروكولي

2

فص ثوم

1/4

كوب طحينة

1/4

ملعقة صغيرة كمون

2

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1/8

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

0

فلفل أسود

0

ماء

طريقة التحضير

1

يغلى البروكولي لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج قليلاً.

2

بعد أن تنضج زهور البروكولي تجفف وتترك جانباً.

3

أو يطهى بالبخار لمدة 10 دقائق.

4

يخلط الثوم والكمون وعصير الليمون والفلفل الأحمر والطحينة في وعاء متوسط الحجم.

5

يضاف الفلفل الأسود. يضاف أيضاً ملعقة كبيرة ماء للحصول على الكثافة المطلوبة. بجب أن يكون المزيج متمازجاً.

6

يضاف البروكولي إلى الصلصة وتحرك المحتويات جيداً.

7

يقدم الصحن مباشرة أو يوضع في البراد.

المكونات
طريقة التحضير
البروكولي مع الطحينة

4

كوب بروكولي

2

فص ثوم

1/4

كوب طحينة

1/4

ملعقة صغيرة كمون

2

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1/8

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

0

فلفل أسود

0

ماء

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

طماطم‭ ‬نصف‭ ‬مجففة‭ ‬في‭...

وصفات صحية
وصفات صحية
سهلة
20 دقيقة

أندرو ميتشل

البروكلي المدمس

وصفات صحية
وصفات صحية
سهلة
5 دقيقة

وفاء الكندري

الأرز البخاري

وصفات صحية
وصفات صحية
سهلة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

أجنحة الدجاج الصحية بالثوم...

وصفات صحية
وصفات صحية
متوسطة
10 دقيقة