"

كوكيز السميد

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

10 أشخاص

المكونات

400

جرام طحين القمح الكامل

125

جرام سميد ناعم

225

جرام زبدة

65

ملليلتر ماء ورد

15

ملليلتر ماء الزهر

1/4

كوب حليب

1/2

كوب سكر

-

سكر بودرة

طريقة التحضير

1

لتحضير الكوكيز:

2

يخلط طحين القمح الكامل مع السميد الناعم، ثم تضاف الزبدة وتعجن حتى تمتزج.

3

يضاف ماء الورد، وماء الزهر، والحليب، والسكر، وتعجن جيداً حتى تمتزج.

4

تؤخذ كمية صغيرة من العجين، وتشكل إلى كرة ثم تضغط في قالب الكوكيز.

5

تقلب على صينية مجهزة، وتخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.

6

للتقديم:

7

توضع على صينية التقديم، وترش بالسكر البودرة.

المكونات
طريقة التحضير

400

جرام طحين القمح الكامل

125

جرام سميد ناعم

225

جرام زبدة

65

ملليلتر ماء ورد

15

ملليلتر ماء الزهر

1/4

كوب حليب

1/2

كوب سكر

-

سكر بودرة