"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
3/4
كوب حليب
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2
ملعقة كبيرة عسل
2
ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 1/2
كوب طحين متعدد الاستعمالات
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2
ملعقة صغيرة ملح
2
حبة بيض
2
ملعقة كبيرة عسل
-
سمسم محمصة
1
يخلط الحليب مع الزيت والعسل والخميرة جيداً في وعاء.
2
يضاف الطحين والباكينج باودر والملح والبيض إلى المقادير السائلة مع الخلط.
3
تعجن العجينة بالعجانة لمدة 5 إلى 8 دقائق حتى تصبح مرنة.
4
تغطى العجينة بنايلون التغليف وتترك جانباً حتى تختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
5
تقلب العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين. تجمع العجينة باليد وتعجن بضعة مرات ثم تقطع إلى كرات.
6
تصف الكرات على صينية خبز مجهزة. تغطى وتترك لتختمر مجدداً لمدة 40 دقيقة تقريباً ثم تخبز على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 25 دقيقة.
7
تدهن بالعسل وهي ساخنة ثم ترش بالسمسم.
3/4
كوب حليب
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2
ملعقة كبيرة عسل
2
ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 1/2
كوب طحين متعدد الاستعمالات
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2
ملعقة صغيرة ملح
2
حبة بيض
2
ملعقة كبيرة عسل
-
سمسم محمصة
3 تعليقات