أكواب الكوكيز برقائق الشوكولاتة والنوتيلا

سهى عبدالله

سهى عبدالله

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

كوب طحين متعدد الاستعمالات

3/4

كوب زبدة غير مملحة

1

كوب سكر بني

1/2

كوب سكر أبيض

1

حبة بيض

1

صفار بيض

1/2

ملعقة صغيرة باكينغ صودا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

2

كوب رقائق الشوكولاتة

-

نوتيلا

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. تبطن صينية الخبز بورق الزبدة.

2

ينخل الطحين والباكينج صودا والملح معاً، وتوضع جانباً.

3

في صينية خبز، توضع ملعقة من النوتيلا وتمد قليلاً، تبرد في الفريزر لـ10 دقائق.

4

في وعاء متوسط، تخلط الزبدة المذابة والسكر البني والسكر الأبيض حتى تختلط جيداً. تضاف الفانيليا والبيض وصفار البيض مع الخفق حتى تصبح خفيفة وكريمية. تضاف المقادير المنخولة مع التحريك حتى تختلط. تضاف رقائق الشوكولاتة وتخلط كل المقادير معاً.

5

يوضع مقدار ملاعق صغيرة من الخليط على صينية الخبز، مع ترك فراغ بين الواحدة والأخرى. توضع النوتيلا ثم تغلق بملعقة صغيرة أخرى من عجينة الكوكيز. تخبز من 15 إلى 17 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً أو حتى تتحمص الحواف قليلاً. تخرج من الفرن وتترك لتبرد في الصينية لـ5 دقائق قبل نقلعها إلى المنصب الشبكي لتبرد تماماً، ثم تقدم.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب طحين متعدد الاستعمالات

3/4

كوب زبدة غير مملحة

1

كوب سكر بني

1/2

كوب سكر أبيض

1

حبة بيض

1

صفار بيض

1/2

ملعقة صغيرة باكينغ صودا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

2

كوب رقائق الشوكولاتة

-

نوتيلا

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة