"

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات
دجاج مشوح مع الخوخ

4

دجاج

0

ملح

0

فلفل أسود

0

دقيق

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/4

كوب بصل

1/4

كوب خل بلسميك

1/4

كوب مرق الدجاج

1/4

كوب كريمة

1/2

كيلو جرام خوخ

2

ملعقة كبيرة ريحان

طريقة التحضير

1

تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل ثم تقلب في الدقيق

2

تذاب 1ملعقة كبيرة زبدة في قدر كبير على نار متوسطة عالية الحرارة

3

يضاف الدجاج إلى الزبدة ليشوح حتى ينضج

4

يرفع الدجاج إلى إناء ويغطى لحين الإنتهاء من تحضير الصوص

5

تضاف الكمية المتبقية من الزبدة إلى القدر حتى تسخن

6

يضاف البصل إلى الزبدة لتشويح حتى يذبل

7

يضاف الخل البلسمي إلى الخليط مع الطهي حتى يقل حجمه إلى المنتصف ويغلظ قوامه

8

يضاف مرق الدجاج والكريمة إلى الخليط أي نوع من العصائر في صحن الدجاج

9

يترك الخليط على النار حتى يقل حجمه إلى المنتصف ويغلظ قوامه

10

تضاف قطع الخوخ إلى الخليط مع التقليب حتى يصبح دافئــًا

11

يرفع الخليط من على النار ثم يضاف إليه الريحان مع التقليب ويقدم

المكونات
طريقة التحضير
دجاج مشوح مع الخوخ

4

دجاج

0

ملح

0

فلفل أسود

0

دقيق

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/4

كوب بصل

1/4

كوب خل بلسميك

1/4

كوب مرق الدجاج

1/4

كوب كريمة

1/2

كيلو جرام خوخ

2

ملعقة كبيرة ريحان

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
15 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة