ساندوتش السجق

يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية

يسخن القدر ثم يشوح فيها السجق حتى ينضج قليلاً

يضاف البصل والفلفل الأخضر والأحمر مع استمرار التشويح

يرش فوق الخليط الخل البلسمي ودبس الرّمان مع التقليب

يرفع الخليط من على النار ثم يترك جانبًا

ترص 4 قطع من الخبز ثم يفرد فوقها كمية متساوية من خليط السجق ثم يرش فوقها الجبنة المبشورة ثم يوضع فوقها باقي قطع الخبز

يثنى كل طرف من جوانب الساندوتش ليصبح كالمربع

يوضع في صينية الخبز في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يقرمش الخبز قليلاً

يرفع الخبز الساندوتش ويقطع إلى قطع صغيرة

يقدم الطبق