"

يخنة الدجاج مع الجزر

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

8

حبة فخذ دجاج

0

ملح وفلفل أسود

1

حبة بصل

3

فص ثوم

1/4

كوب عصير عنب أبيض

1

كوب مرق دجاج

1

ملعقة كبيرة خردل ديجون

2

ملعقة كبيرة عسل

2

عود صغير إكليل الجبل

0

ملح وفلفل أسود

100

جرام كريم فريش

1

ملعقة كبيرة خل أحمر

طريقة التحضير

1

يقلى الدجاج حتى يحمر على الوجهين

2

يوضع جانباً.

3

يضاف البصل والثوم ويحرك حتى يصبح شفافاً.

4

يضاف العصير إلى القدر، يضاف المرق والخردل والعسل وإكليل الجبل مع التحريك

5

تغلى المكونات

6

يضاف الدجاج من جهة الجلد للأعلى، يتبل حسب الرغبة، يوضع الغطاء ويدمس لـ15 دقيقة

7

ثم يرفع الدجاج

8

يضاف الجزر والكريم الطازج والخل ويطبخ لـ3 دقائق

المكونات
طريقة التحضير

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

8

حبة فخذ دجاج

0

ملح وفلفل أسود

1

حبة بصل

3

فص ثوم

1/4

كوب عصير عنب أبيض

1

كوب مرق دجاج

1

ملعقة كبيرة خردل ديجون

2

ملعقة كبيرة عسل

2

عود صغير إكليل الجبل

0

ملح وفلفل أسود

100

جرام كريم فريش

1

ملعقة كبيرة خل أحمر